[实用新型]一种食材研磨系统

摘要

本实用新型涉及一种食材研磨系统，包括搅碎装置和磨料装置；所述搅碎装置包括料斗、设置在料斗内的立式搅拌轴以及固定在立式搅拌轴底端的刀件组；所述刀件组包括多个同轴且从上到下半径依次增大的相互平行的圆盘；所述圆盘上表面绕圆心旋转对称固定设置有多个弧形刀片；所述圆盘的边缘设置有齿形刀片；所述圆盘上设置有多个通孔；所述磨料装置包括水平放置的圆筒；料斗下端和圆筒连通；圆筒一端设置有开合门，另一端安装有电机，开合门和电机之间的圆筒上设置有过滤板；圆筒内水平设置有磨料滚筒，磨料滚筒中部设置有滚筒转轴，滚筒转轴一端套设在过滤板上，另一端与电机的转轴固定连接；圆筒内壁设置有磨层。

主权项

一种食材研磨系统，其特征在于：包括搅碎装置(2)和磨料装置(3)；所述搅碎装置(2)包括料斗(21)、设置在料斗(21)内的立式搅拌轴(22)以及固定在立式搅拌轴(22)底端的刀件组(23)；所述刀件组(23)包括多个同轴且从上到下半径依次增大的相互平行的圆盘(24)；所述圆盘(24)上表面绕圆心旋转对称固定设置有多个弧形刀片(25)；所述圆盘(24)的边缘设置有齿形刀片(27)；所述圆盘(24)上设置有多个通孔(26)；所述磨料装置(3)包括水平放置的圆筒(31)；料斗(21)下端和圆筒(31)连通；圆筒(31)一端设置有开合门(32)，另一端安装有电机(33)，开合门(32)和电机(33)之间的圆筒(31)上设置有过滤板(34)；圆筒(31)内水平设置有磨料滚筒(35)，磨料滚筒(35)中部设置有滚筒转轴(36)，滚筒转轴(36)一端套设在过滤板(34)上，另一端与电机(33)的转轴固定连接；圆筒(31)内壁设置有磨层(37)，磨料滚筒(35)的外周面环形阵列设置有凸起磨条(38)；所述圆筒(31)下端固定设置有可升降的支架(39)。