[实用新型]一种华夫饼双面烤装置

摘要

本实用新型涉及一种华夫饼双面烤装置。主要解决了现有的生产线上使用的华夫饼烤炉热效率低、上模具与下模具加热温度不均匀及烤制出的华夫饼在口感上不一致的问题。其特征在于：所述链条式输送带(2)由两条相互平行的链条(5)组成，链条(5)的相对应侧设有支撑架(6)，所述炉体(1)内设有相对移动的上电磁加热装置(7)和下电磁加热装置(8)，上电磁加热装置(7)下降、下电磁加热装置(8)上升能够使上微晶面板(9)与上模具(3)的顶面贴合、下微晶面板(10)与下模具(4)的底面贴合。该华夫饼双面烤装置采用电磁加热技术，具有热效率高、上模具与下模具加热温度均匀及烤制出的华夫饼在口感上一致的特点。

主权项

一种华夫饼双面烤装置，包括炉体(1)、链条式输送带(2)、上模具(3)及下模具(4)，所述炉体(1)的两端分别设有进口和出口，链条式输送带(2)贯穿炉体(1)，上模具(3)与下模具(4)之间相铰接并能密封扣合，其特征在于：所述链条式输送带(2)由两条相互平行的链条(5)组成，链条(5)的相对应侧设有支撑架(6)，上模具(3)的顶面及下模具(4)的底面均为平面且相互平行，上模具(3)与下模具(4)扣合后能够置于支撑架(6)上且上模具(3)的顶面与下模具(4)的底面完全露出；所述炉体(1)内设有相对移动的上电磁加热装置(7)和下电磁加热装置(8)，上电磁加热装置(7)和下电磁加热装置(8)上分别设有相互平行的上微晶面板(9)和下微晶面板(10)，上模具(3)与下模具(4)进入到炉体(1)后，上电磁加热装置(7)下降、下电磁加热装置(8)上升能够使上微晶面板(9)与上模具(3)的顶面贴合、下微晶面板(10)与下模具(4)的底面贴合。