[实用新型]仿手工切面机系统有效
| 申请号： | 201620344073.7 | 申请日： | 2016-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN205511928U | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 李雪帆 | 申请（专利权）人： | 太原六味斋实业有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/10 | 分类号： | A21C11/10;A21C9/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 030401 山西省太原*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种仿手工切面机系统，包括：压面机，传送机，铺面刷鼓，面皮承接传送平台，90°转向传送机，切面机，压面机位于传送机的前端，传送机和压面机之间设置有铺面刷鼓，铺面刷鼓由毛刷和面粉鼓组成，传送机的传送带末端设置割断刀，割断刀下方设置面皮承接传送平台，面皮承接传送平台左端设置90°转向传送机，90°转向传送机左端设置切面机，切面机内部设置传送带，传送带下设置层压板，切面机左侧设置刀架且切面刀通过调节螺母固定在刀架上。本实用新型通过模拟人工切面并机械化，自动化改造，使切面精细度高、卫生，效率高，同时，切面过程不影响面筋的网络结构的形成，提升了面条口感。 | ||
| 搜索关键词： | 手工 切面 系统 | ||
【主权项】：
一种仿手工切面机系统，包括：压面机，传送机，铺面刷鼓，面皮承接传送平台，90°转向传送机，切面机，其特征在于：所述压面机位于传送机的前端，所述传送机和压面机之间设置有铺面刷鼓，所述铺面刷鼓由毛刷和面粉鼓组成，所述传送机的传送带末端设置割断刀，所述割断刀下方设置面皮承接传送平台，所述面皮承接传送平台左端设置90°转向传送机，所述90°转向传送机左端设置切面机，所述切面机内部设置传送带，所述传送带下设置层压板，所述切面机左侧设置切面刀且切面刀通过调节螺母固定在刀架上。
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