[实用新型]多功能面食机

摘要

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体地说是一种多功能面食机。现有的面食加工机械功能单一，需多台设备相互配合，操作繁琐费时费力。本实用新型技术方案包括底座、固定在底座上的立柱、装配在立柱上的搅拌箱、固定在搅拌箱端盖外侧的动力装置；搅拌箱由圆柱段与锥段连结构成，搅拌箱锥段端部装有成型模具；搅动轴装配在箱体内并与动力装置连接，搅动轴由螺杆部及翻搅部组成。本实用新型结构合理，集和面、挤压成型于一体，避免了在不同加工设备之间移送面料的繁琐操作，大大降低了劳动强度，提高了作业效率，适用于食品加工企业规模化生产加工。本装置可单独使用，也可与现有的面食加工设备配合进行面食加工。

主权项

一种多功能面食机，包括动力装置（8），其特征在于：包括底座（11）、固定在底座上的立柱（9）、吊臂（7）、搅拌箱（4）、端盖（6）、成型模具（1）、搅动轴（3）；搅拌箱（4）的箱体由圆柱段（4a）及锥段（4b）连结构成，箱体圆柱段（4a）端口可拆卸的盖装有端盖（6），箱体圆柱段（4a）的侧部设有进料口，进料口盖合有侧盖（5）；箱体锥段（4b）的端部可拆卸的装有成型模具（1）；吊臂（7）内侧端部固定在立柱（9）的上段，搅拌箱（4）的圆柱段箱体固定在吊臂（7）外侧端部或通过水平转轴铰接连接在吊臂（7）外侧端部，并通过定位机构定位；动力装置（8）固定在端盖（6）外侧；搅动轴（3）沿搅拌箱（4）的轴向装配在箱体内，搅动轴（3）由螺杆部（3b）及翻搅部（3a）组成，螺杆部（3b）位于箱体锥段（4b）一侧，螺杆部（3b）轴杆上设有用于推进面团的螺旋叶片（2）；翻搅部（3a）位于箱体圆柱段（4a）一侧，翻搅部（3a）轴杆上设有用于和面的搅拌器；搅动轴翻搅部（3a）的末端伸出端盖（6）与动力装置（8）的输出轴连接。