[实用新型]一种不粘菜的菜刀

摘要

本实用新型公开了一种不粘菜的菜刀，包括刀体、安装在刀体后侧的刀把和布设在刀体外侧壁上的防粘菜装置，防粘菜装置包括一排上凸块和一排布设在上凸块下方的下凸块，上凸块和下凸块的数量均为多个，多个上凸块沿刀体的长度方向布设在同一直线上，多个下凸块沿刀体的长度方向布设在同一直线上，上凸块的横截面为直角梯形，下凸块的横截面为直角三角形，上凸块和下凸块的厚度均从上到下逐渐减小，多个上凸块的外侧面和多个下凸块的外侧面均布设在同一平面上。本实用新型结构简单，实用性强，使用操作方便，在菜刀刀体上增加横截面为直角梯形的上凸块和横截面为直角三角形的下凸块，使菜在自身重力作用下及时下滑，使用效果好，便于推广使用。

主权项

一种不粘菜的菜刀，其特征在于：包括刀体(1)、安装在刀体(1)后侧的刀把(2)和布设在刀体(1)外侧壁上的防粘菜装置，所述防粘菜装置包括一排上凸块(1‑1)和一排布设在上凸块(1‑1)下方的下凸块(1‑2)，所述上凸块(1‑1)和下凸块(1‑2)的数量均为多个，多个所述上凸块(1‑1)沿刀体(1)的长度方向布设在同一直线上，多个所述下凸块(1‑2)沿刀体(1)的长度方向布设在同一直线上，所述上凸块(1‑1)的横截面为直角梯形，所述下凸块(1‑2)的横截面为直角三角形，所述上凸块(1‑1)和下凸块(1‑2)的厚度均从上到下逐渐减小，多个所述上凸块(1‑1)的外侧面和多个所述下凸块(1‑2)的外侧面均布设在同一平面上；所述刀体(1)的长度为15cm～20cm且其宽度为7cm～10cm，所述下凸块(1‑2)距刀体(1)底部的距离为1.9cm～2.5cm，所述上凸块(1‑1)与下凸块(1‑2)之间的间距为1.2cm～2.0cm，相邻两个所述上凸块(1‑1)之间的间距和相邻两个所述下凸块(1‑2)之间的间距相等且均为1.0cm～1.8cm，所述上凸块(1‑1)的顶端厚度为0.8cm～1.2cm，所述上凸块(1‑1)和下凸块(1‑2)的宽度均为0.7cm～1.2cm且二者的高度均为0.7cm～1.2cm。