[实用新型]一种排骨切断设备

摘要

本实用新型涉及肉制品加工设备领域，具体涉及一种排骨切断设备。该排骨切断设备包括工作台和电动切割装置，工作台中间设有一沿纵向运动的滑动台板，该滑动台板铰接有一压杆机构，压杆机构包括压杆，压杆前端侧壁上开有放置待切排骨的置肉槽，压杆后端设有限位装置；电动切割装置包括圆形锯齿切割锯片和电机及减速装置；切割锯片与压杆机构横向间隔预定的距离设置，切割锯片最高点高于工作台平面20～40mm。该设备通过纵向运动的滑动台板、压杆机构下压与高速旋转的圆形锯齿切割锯片配合进行切断排骨，切口整齐，均匀，工作效率高。通过调节限位装置进行切割，实现了骨断肉不断的效果，还能根据不同厚度的排骨进行调节，适应性广，减少了浪费。

主权项

一种排骨切断设备，包括工作台(1)和安装在工作台一侧的电动切割装置(2)，其特征在于，所述的工作台(1)中间设有一沿纵向运动的滑动台板(3)，该滑动台板(3)上铰接有一压杆机构(4)，所述的压杆机构(4)包括前端绕铰接轴转动的压杆(41)，压杆(41)前端侧壁上开有放置待切排骨(5)的置肉槽(42)，所述的压杆(41)后端设有向下运动的限位装置(45)；所述的电动切割装置(2)包括圆形锯齿切割锯片和驱动所述圆形锯齿切割锯片旋转的电机及减速装置；所述的圆形锯齿切割锯片与压杆机构(4)横向间隔预定的距离设置，所述的圆形锯齿切割锯片最高点高于工作台平面20～40mm设置。