[发明专利]橘皮蒸肉在审
| 申请号： | 201611246822.3 | 申请日： | 2016-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN108244550A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 吴大明 | 申请（专利权）人： | 吴大明 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L13/00;A23L13/40;A23P20/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 404700*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种橘皮蒸肉，其成分为猪肉、橘皮、芝麻和米粉；其制作方法为：取新鲜的猪肉并将猪肉切成块状，将橘皮切成条状，将米粉加水搅拌成米粉糊，将桔皮条的外表覆盖上米粉糊，将芝麻撒在米粉糊的外层；将块状的猪肉从一侧切成两层，将覆盖了米粉糊和芝麻的桔皮条夹在夹层肉的中间并放在蒸锅中蒸熟即可。本发明的有益效果是：橘皮蒸肉，其口味独特，没有油腻味，有助消化。 | ||
| 搜索关键词： | 米粉 橘皮 猪肉 芝麻 桔皮 蒸锅 加水搅拌 夹层 两层 蒸熟 覆盖 口味 消化 新鲜 制作 | ||
【主权项】：
1.一种橘皮蒸肉，其成分为猪肉、橘皮、芝麻和米粉；其制作方法特征为：取新鲜的猪肉并将猪肉切成块状，将橘皮切成条状，将米粉加水搅拌成米粉糊，将桔皮条的外表覆盖上米粉糊，将芝麻撒在米粉糊的外层；将块状的猪肉从一侧切成两层，将覆盖了米粉糊和芝麻的桔皮条夹在夹层肉的中间并放在蒸锅中蒸熟即可。
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