[发明专利]一种高产果胶甲酯酶的黑曲霉菌株有效
| 申请号： | 201611231344.9 | 申请日： | 2016-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN106635846B | 公开（公告）日： | 2019-11-08 |
| 发明（设计）人： | 徐晓东;张珍珍;徐娟;刘文瑶 | 申请（专利权）人： | 青岛蔚蓝生物集团有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/15 | 分类号： | C12N1/15;C12N9/18;C12R1/685 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 37201 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 266061 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及基因工程技术领域，具体涉及一种高产果胶甲酯酶的黑曲霉菌株。所述黑曲霉菌株在20L罐发酵后上清液中果胶甲酯酶酶活高达421u/ml。所述黑曲霉重组菌株可广泛应用于果胶甲酯酶的生产，从而有利于降低果胶甲酯酶的生产成本，促进其在果汁加工领域中的推广与应用。 | ||
| 搜索关键词： | 果胶甲酯酶 黑曲霉菌株 基因工程技术 高产 果汁加工 重组菌株 罐发酵 黑曲霉 上清液 酶活 生产成本 应用 生产 | ||
【主权项】：
1.一种黑曲霉重组菌株，其特征在于，所述的重组菌株是通过将携带有果胶甲酯酶基因的表达载体转化入缺失了糖化酶、α淀粉酶、高峰淀粉酶、葡聚糖酶、果胶裂解酶、聚半乳糖醛酸酶1和聚半乳糖醛酸酶2基因的黑曲霉菌株中获得的；所述的糖化酶基因的编码核苷酸序列为SEQ ID NO:3；所述的α淀粉酶基因的编码核苷酸序列为SEQ ID NO:4；所述的高峰淀粉酶基因的编码核苷酸序列为SEQ ID NO:5；所述的葡聚糖酶基因的编码核苷酸序列为SEQ ID NO:6；所述的果胶裂解酶基因的编码核苷酸序列为SEQ ID NO:7；所述的聚半乳糖醛酸酶1基因的编码核苷酸序列为SEQ ID NO:8；所述的聚半乳糖醛酸酶2基因的编码核苷酸序列为SEQ ID NO:9；所述的果胶甲酯酶的氨基酸序列为SEQ ID NO：1，其编码核苷酸序列为SEQ ID NO：2。
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