[发明专利]温肾助阳型豆腐味玉米粥及其制备方法

摘要

本发明公开了一种温肾助阳型豆腐味玉米粥，其特征在于由以下重量份原料制成白玉米面500‑550、陈皮油 30‑32、驴皮20‑30、豆腐30‑35、锅粑20‑21、鹿角霜1.2‑1.5、珍珠母2‑3、大枣9‑10、羊耳8‑9、玫瑰茄1‑2、白花蛇舌草0.8‑0.9。本发明添加的鹿角霜具有温肾助阳，收敛止血，其中的玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc等多种氨基酸，同时，还添加了豆腐、鲜山药泥、大枣、草果、月季花等一些营养丰富，口味独特的辅料，使得玉米粥的口感更好，老少皆宜。

主权项

一种温肾助阳型豆腐味玉米粥，其特征在于由以下重量份原料制成：白玉米面500‑550、陈皮油 30‑32、驴皮20‑30、豆腐30‑35、锅粑20‑21、鹿角霜1.2‑1.5、珍珠母2‑3、大枣9‑10、羊耳8‑9、玫瑰茄1‑2、白花蛇舌草0.8‑0.9、翻白草4‑5、鲜山药泥20‑25、羊髓骨3‑4、黄鳝20‑22、草果2‑3、月季花4‑5、营养添加剂70‑73；所述营养剂由下列重量份原料制成：羊舌8‑9、山楂5‑6、红骨参0.8‑0.9、玄参叶0.2‑0.3、西红柿汁12‑13、南瓜粉8‑9、黑米10‑12、白凉粉4‑5、玫瑰花15‑16、佛手瓜3‑4、鸡蛋30‑35；制备方法：（1）将红骨参、玄参叶加5‑6倍水，煎煮40‑55分钟，过滤除渣，得药液，将羊舌放入大火煮烂，取出后与山楂一起混合捣成泥状，烘干磨成粉；（2）将玫瑰花放入温水中浸泡半小时，捞出来凉透之后，切成丝，将鸡蛋打碎加水，再放入玫瑰花丝，大火蒸熟成蒸鸡蛋；（3）将西红柿汁、南瓜粉、黑米、白凉粉混合搅拌，制成米糊，并与步骤（1）、（2）所得物料混合搅拌均匀，放入双螺杆挤压机制成片状。