[发明专利]一种甘油三酯的提取方法

摘要

本发明提供一种甘油三酯的提取方法，涉及食品分析领域。该甘油三酯的提取方法，包括将植物油溶于有机溶剂、过滤后采用反相高效制备液相色谱进行分离，获得甘油三酯的步骤。本发明提供的甘油三酯提取方法，简单快速、成本较低，可制备较多品种的甘油三酯。

主权项

1.一种甘油三酯的提取方法，其特征在于包括将植物油溶于有机溶剂、过滤后采用反相高效制备液相色谱进行分离，获得甘油三酯的步骤；所述反相高效制备液相色谱中色谱柱是规格为25mm×700mm的C18反相柱，流动相为乙腈和异丙醇，柱温为28‑32℃，进样量为1‑3mL，流速为24‑28mL/min；所述植物油为芝麻油时，采用梯度洗脱方法分离，收取各洗脱峰，除去溶剂，得到各甘油三酯；所述梯度洗脱方法如下：0～5min，异丙醇的体积百分含量为38～42%；5～23min，异丙醇的体积百分含量为42～46%；23～24min，异丙醇的体积百分含量为46%；24～26min，异丙醇的体积百分含量为46～47%；26～63min，异丙醇的体积百分含量为47%；63～66min，异丙醇的体积百分含量为47～51%；66～71min，异丙醇的体积百分含量为51%；所述植物油为大豆油时，采用梯度洗脱方法分离，收取各洗脱峰，除去溶剂，得到各甘油三酯；所述梯度洗脱方法如下：0～5min，异丙醇的体积百分含量为40～47%；5～55min，异丙醇的体积百分含量为47%；55～60min，异丙醇的体积百分含量为47～55%；60～65min，异丙醇的体积百分含量为55%；65～69min，异丙醇的体积百分含量为55～73%；69～78min，异丙醇的体积百分含量为73%；所述植物油为玉米油时，采用梯度洗脱方法分离，收取各洗脱峰，除去溶剂，得到各甘油三酯；所述梯度洗脱方法如下：0～5min，异丙醇的体积百分含量为40～47%；5～55min，异丙醇的体积百分含量为47%；55min～60min，异丙醇的体积百分含量为47～55%；60～65min，异丙醇的体积百分含量为55%；65～70min，异丙醇的体积百分含量为55～80%，70～75min，异丙醇的体积百分含量为80%；所述植物油为葵花籽油时，采用梯度洗脱方法分离，收取各洗脱峰，除去溶剂，得到各甘油三酯；所述梯度洗脱方法如下：0～5min，异丙醇的体积百分含量为40～47%；5～55min，异丙醇的体积百分含量为47%；55～60min，异丙醇的体积百分含量为47～55%；60～65min，异丙醇的体积百分含量为55%；65～70min，异丙醇的体积百分含量为55～77%；70～73min，异丙醇的体积百分含量为77%；所述植物油为花生油时，采用梯度洗脱方法分离，收取各洗脱峰，除去溶剂，得到各甘油三酯；所述梯度洗脱方法如下：0～5min，异丙醇的体积百分含量为40～47%；5～55min，异丙醇的体积百分含量为47%；55～60min，异丙醇的体积百分含量为47～51%； 60～68min，异丙醇的体积百分含量为51%；68～69min，异丙醇的体积百分含量为51～55%；69～76min，异丙醇的体积百分含量为55%；76～77min，异丙醇的体积百分含量为55～58%；77～81min，异丙醇的体积百分含量为58%；81～83min，异丙醇的体积百分含量为58～68%；83～89min，异丙醇的体积百分含量为68%；89～90min，异丙醇的体积百分含量为68～73%；90～92min，异丙醇的体积百分含量为73%。