[发明专利]一种罗非鱼鱼鳞胶原寡肽的制备方法在审
申请号: | 201611123067.X | 申请日: | 2016-12-08 |
公开(公告)号: | CN106367462A | 公开(公告)日: | 2017-02-01 |
发明(设计)人: | 张俊 | 申请(专利权)人: | 陕西易阳科技有限公司 |
主分类号: | C12P21/06 | 分类号: | C12P21/06 |
代理公司: | 西安亿诺专利代理有限公司61220 | 代理人: | 康凯 |
地址: | 710000 陕西省西安*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | 本发明涉及一种罗非鱼鱼鳞胶原寡肽的制备方法,其特征在于包括以下步骤称取鱼鳞500g,用自来水清洗2次,每次0.5h,去除泥沙和漂浮物;用2%的HCl溶液处理1‑6h,以脱除钙盐并打开胶原蛋白与其他物质问形成的共价键;本发明所述方法制备的罗非鱼鱼鳞胶原寡肽,鱼鳞中的角质蛋白等杂蛋白去除较为彻底,胶原寡肽纯度较高,适合工业化生产,实用性极强。 | ||
搜索关键词: | 一种 罗非鱼 鱼鳞 胶原 寡肽 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种罗非鱼鱼鳞胶原寡肽的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)称取鱼鳞500g,用自来水清洗2次,每次0.5h,去除泥沙和漂浮物;(2)用2%的HCl溶液处理1‑6h,以脱除钙盐并打开胶原蛋白与其他物质问形成的共价键;(3)用0.5%的NaOH溶液处理4 h,每2 h换一次NaOH溶液,以脱除部分杂质蛋白和色素;(4)用木瓜蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶,在酶添加量6000 U/g、酶解时间6h、底物浓度4%、酶解温度45‑65℃;(5)最后将鱼鳞置于沸水中加热2 h,过滤液浓缩后冷冻干燥即得胶原蛋白。
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