[发明专利]一种水晶红果糕及其制作方法在审
| 申请号： | 201611027352.1 | 申请日： | 2016-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN106509758A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 何新霞 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15;A23L21/25;A23L29/256;A23L29/281 |
| 代理公司： | 重庆为信知识产权代理事务所(普通合伙)50216 | 代理人： | 刘旭章 |
| 地址： | 530002 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，具体为一种水晶红果糕及其制作方法。本发明一种水晶红果糕，其特征在于由以下质量份的组分构成红果2‑4份、蜂蜜1‑3份、琼脂3‑5份、鱼胶汁2‑4份，清水5‑8份。本发明所需原料均来自常见的天然作物，可通过常规的市场渠道购得，制作方法简单，无需复杂工艺，产品味道鲜美营养丰富，富含多种维生素、氨基酸，有消食化积、降低血脂和减轻动脉硬化之功效，常食可有效预防心血管疾病。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水晶 红果 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种水晶红果糕，其特征在于：由以下质量份的组分构成：红果2‑4份、蜂蜜1‑3份、琼脂3‑5份、鱼胶汁2‑4份，清水5‑8份。
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