[发明专利]一种实用浸泡加工方法在审
| 申请号： | 201611017654.0 | 申请日： | 2016-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN108077763A | 公开（公告）日： | 2018-05-29 |
| 发明（设计）人： | 马子奇;申国平 | 申请（专利权）人： | 申国平 |
| 主分类号： | A23L11/10 | 分类号： | A23L11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 04830*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种实用浸泡加工方法，就是提供了一种快速有效的将红豆煮熟，且保证煮熟的红豆的口感较好和不影响它的营养价值，具体的方法是，将生红豆先用冷水洗干净，然后用玻璃、陶瓷器皿将洗干净的生红豆浸泡在两倍生红豆的冷水中，浸泡12小时后，将器皿中的水和生红豆一块倒入煮锅中用大火煮沸后把火关小继续煮，煮50分钟后，可口、美味、且具有营养的红豆就煮熟了。 | ||
| 搜索关键词： | 红豆 浸泡 煮熟 大火煮沸 陶瓷器皿 冷水洗 营养的 器皿 后把 火关 煮锅 加工 玻璃 保证 | ||
【主权项】：
1.一种实用浸泡加工方法属于家常粥品烹煮熟方法技术领域，具体涉及一种实用浸泡加工方法，其特征在于：将生红豆先用冷水洗干净，然后用玻璃、陶瓷器皿将洗干净的生红豆浸泡在两倍生红豆的冷水中，浸泡12小时后，将器皿中的水和生红豆一块倒入煮锅中用大火煮沸后把火关小继续煮，煮20分钟后将锅中添加适量的冷水用大火煮沸后把火关小继续煮，再煮30分钟。
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