[发明专利]一种中性酒饮料及其制作方法在审

专利信息
申请号: 201611009511.5 申请日: 2016-11-16
公开(公告)号: CN106398933A 公开(公告)日: 2017-02-15
发明(设计)人: 程猛 申请(专利权)人: 贵州省仁怀市古酿坊酒业有限公司
主分类号: C12C12/00 分类号: C12C12/00;C12C5/00;A61K36/736;A61P1/14;C12R1/865
代理公司: 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)50217 代理人: 成艳
地址: 564501 贵*** 国省代码: 贵州;52
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摘要: 发明涉及啤酒技术领域,公开了一种中性酒饮料,其特征在于是由包括下述重量份数的原料制成大麦芽180~260、小麦芽60~100、玉米25~45、黄豆5~20、杏仁5~20、板栗5~20、银耳5~20、灵芝2~6、猴头菇2~6、冬虫夏草2~6;大麦芽、小麦芽和玉米是酿造啤酒过程中的常用粮食原料。该中性酒饮料以大麦芽、小麦芽和玉米作为酿造啤酒的基础原料,黄豆、杏仁、板栗、银耳、灵芝、猴头菇和冬虫夏草等碱性药食材,在人体内的代谢物质皆呈碱性,能够有效中和啤酒所带到人体内的酸,调试人体内的PH值,使人体酸碱平衡。
搜索关键词: 一种 中性 饮料 及其 制作方法
【主权项】:
一种中性酒饮料,其特征在于由下述重量份数的原料制成:大麦芽180~260、小麦芽60~100、玉米25~45、黄豆5~20、杏仁5~20、板栗5~20、银耳5~20、灵芝2~6、猴头菇2~6、冬虫夏草2~6。
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