[发明专利]一种方便携带和食用的红糖生姜冲剂的制备方法在审
| 申请号： | 201611001013.6 | 申请日： | 2016-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN106721839A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 胡志和;张伯清 | 申请（专利权）人： | 天津贝罗尼生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300384 天津市西*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种方便携带和食用的红糖生姜冲剂的制备方法，其特征在于，包括下述步骤将新鲜的生姜清洗干净，切片后进行真空冷冻干燥，低温下粉碎15‑20min，粉碎后生姜粉的平均粒径小于8μm，将生姜粉与赤砂糖或红糖按照101～102的质量比进行混合。然后，将混合均匀的红糖生姜粉按照15‑20g/袋进行包装，即为方便携带和食用的红糖生姜冲剂。食用时，每袋可用100‑150mL的开水进行冲调即可。采用真空冷冻干燥技术和超微粉碎制备的生姜粉能够很好地保留生姜中挥发性油类成分，从而很好地保留生姜的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便 携带 食用 红糖 生姜 冲剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种方便携带和食用的红糖生姜冲剂的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：将新鲜生姜切片后真空冷冻干燥，经超微粉碎制备生姜粉，将生姜粉与红糖或赤砂糖按照比例混合，然后以便于携带和食用的包装量进行包装，即为方便携带和食用的红糖生姜冲剂。
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