[发明专利]一种冷浸法制金莲花茶及其制备方法

摘要

本发明涉及一种冷浸法制金莲花茶，其组成成分如下金莲花3‑48份，金银花5‑60份，甘草5‑25份，百合5‑75份，麦冬5‑60份，罗汉果3‑60份，35度‑75度白酒200‑700份，本发明用金莲花吸收其余几味中药制得的中药汁，然后将金莲花干燥，得一种冷浸法制金莲花茶。用此花茶冲泡出的茶汁既有金莲花原有的清香，又有中药的甘醇。该金莲花茶有清热解毒，利咽润肺，滋阴润燥，止咳的功效。对咽炎有良好的预防及治疗作用。且冲泡方便，无任何毒副作用，可长期饮用。

主权项

一种冷浸法制金莲花茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)按所需比例取金银花5‑60份，甘草5‑25份，百合5‑75份，麦冬5‑60份，罗汉果3‑60份，将上述原料充分混合并研磨成粗粉，过10‑60目筛，取通过筛子的组分备用；(2)将步骤(1)所得的粗粉放入容器中，加入35度‑75度白酒200‑700份，并将容器密封，每1‑2天搅拌一次，室温保存10‑20天；(3)10‑20天后，将步骤(2)所得的混合液及残渣压榨回收的残余中药汁，合并过滤，得中药汁；(4)将步骤(3)得到的中药汁置于旋转蒸发仪中，50‑60℃加热浓缩至中药汁体积的二分之一至四分之三，得浓缩液；(5)将步骤(4)得到的浓缩液冷却至室温，加入干燥的金莲花3‑48份，浸泡3‑12小时；(6)取浸泡后的金莲花，50℃‑80℃干燥1‑3小时，既得冷浸法制金莲花茶。