[发明专利]一种脱氧雪腐镰刀菌烯醇电化学传感器的制备方法及其应用

摘要

本发明公开了一种脱氧雪腐镰刀菌烯醇电化学传感器的制备方法及其应用。本发明采用氨基碳量子点‑脱氧雪腐镰刀菌烯醇核酸适体在金电极表面自组装修饰制备脱氧雪腐镰刀菌烯醇电化学传感器，并应用该传感器检测啤酒等样品中痕量脱氧雪腐镰刀菌烯醇。本发明采用自组装法在金电极表面修饰一层氨基碳量子点‑DON核酸适体复合物，使传感器既具碳量子点优异的电化学特性和信号放大特性，又具有核酸适体的高特异性，本发明的脱氧雪腐镰刀菌烯醇电化学传感器具有快速、灵敏、特异性强的优点，检测DON含量的方法可直接应用于啤酒、麦芽饮料中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量测定，简单且快速；且脱氧雪腐镰刀菌烯醇电化学传感器的制备简便、成本低廉。

主权项

1.一种脱氧雪腐镰刀菌烯醇电化学传感器的制备方法，其特征在于，脱氧雪腐镰刀菌烯醇电化学传感器包括金电极，和在金电极的金基底表面自组装氨基碳量子点‑DON核酸适体传感膜，其通过在金电极基底表面修饰一层氨基碳量子点‑DON核酸适体自组装传感膜制备而成，具体包括如下步骤：(1)金电极预处理，先依次用粒经为1.0μm、0.3μm、0.05μm的Al2O3粉对金电极进行打磨、抛光，然后将金电极依次置于HNO3‑HCl溶液、二次去离子水、乙醇中进行超声清洗，再将金电极置于0.5mol/L的H2SO4溶液中进行电化学清洗处理，得到表面光洁的金电极；(2)将预处理的金电极置于pH为5.0、浓度为10mmol/L的巯基丙胺‑醋酸溶液中，室温下自组装24小时后取出，用二次去离子水冲洗干净；(3)将步骤(2)所得电极浸入质量分数为5％的戊二醛水溶液中，24小时后取出，用二次去离子水冲洗干净；(4)将步骤(3)所得金电极浸入 10mg/mL氨基碳量子点溶液中，在室温下自组装3～7小时，取出，用二次去离子水反复冲洗干净；(5)将步骤(4)所得金电极浸入5mmol/L的硼氢化钠水溶液中1小时，然后取出，电极用二次去离子水反复冲洗干净；(6)将步骤(5)所得金电极浸入质量分数为5％的戊二醛水溶液中，24小时后取出，用二次蒸馏水冲洗干净；(7)将步骤(6)所得金电极浸入1μmol/L的氨基化脱氧雪腐镰刀菌烯醇核酸适体水溶液中，在室温下孵化12‑24小时，取出，用二次蒸馏水冲洗干净；(8)将步骤(7)所得金电极浸入5mmol/L的硼氢化钠水溶液中1小时，取出，再用二次去离子水反复冲洗干净，得到脱氧雪腐镰刀菌烯醇电化学传感器。