[发明专利]一种鸟贝中多糖的提取方法在审
| 申请号： | 201610968886.8 | 申请日： | 2016-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN106565850A | 公开（公告）日： | 2017-04-19 |
| 发明（设计）人： | 孙明杰 | 申请（专利权）人： | 威海裕隆水产开发有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264210 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种鸟贝中多糖的提取方法，具体步骤如下原料匀浆，超声酶解，收集上清液，沉淀，干燥，本发明的优点是采用酶解法提取鸟贝中的多糖，整个提取过程是在较低温度下进行，保持了多糖的原有活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸟贝中 多糖 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种鸟贝中多糖的提取方法，其特征在于，具体步骤如下：(1)原料匀浆，将清洗过的去壳鸟贝或鸟贝下脚料放入组织匀浆机中匀浆成糊状，得到匀浆液；(2)超声酶解，匀浆液中加入0.5‑3倍匀浆液重量的水，调节pH值为6～7，加入枯草杆菌中性蛋白酶，在此pH范围下，40‑50℃超声酶解1‑3小时，之后，迅速冷却至30℃以下，保持30分钟终止反应，调节pH至中性；(3)收集上清液，离心步骤(2)中产物，收集上清液，并将上清液浓缩至原体积的1/4，得到提取液；(4)沉淀，向提取液中边搅拌边缓慢加入3‑6倍95％乙醇，在4℃醇沉5‑10小时，离心收集多糖沉淀；(5)干燥，喷雾干燥后得到多糖。
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