[发明专利]一种使用小分子团微电水进行果蔬清洗的方法在审
| 申请号： | 201610968745.6 | 申请日： | 2016-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN106538932A | 公开（公告）日： | 2017-03-29 |
| 发明（设计）人： | 蒋凤珠;晏鸣;秦福生 | 申请（专利权）人： | 中扶当代建筑（北京）有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/00 | 分类号： | A23L5/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 杨立 |
| 地址： | 101502 北京市密云县大*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种使用小分子团微电水进行果蔬清洗的方法，包括如下步骤1)使用微电水清洗果蔬；2)将使用微电水清洗过的果蔬用清水清洗，所述小分子团微电水的pH值为8‑13.8，所述小分子团微电水的氧化还原电位为‑700mv至‑1000mv，所述小分子团微电水的小分子团包含5‑8个水分子。本发明的使用小分子团微电水进行果蔬清洗的方法安全环保无副作用，去污迅速，杀菌能力强；对大肠杆菌、金色葡萄球菌和其他细菌杀灭抑制效果极佳，适用品种如苹果、梨、樱桃、葡萄各种叶菜、黄瓜、西红柿、马铃薯、胡罗卜、豆角等；木耳、菌类用微电水清洗对微生物和细菌的杀灭效果明显。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 使用 分子 团微电水 进行 清洗 方法 | ||
【主权项】：
一种使用小分子团微电水进行果蔬清洗的方法，其特征在于，包括如下步骤：1)使用微电水清洗果蔬；2)将使用微电水清洗过的果蔬用清水清洗；其中所述小分子团微电水的pH值为8‑13.8，所述小分子团微电水的氧化还原电位为‑700mv至‑1000mv，所述小分子团微电水的小分子团包含5‑8个水分子。
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