[发明专利]一种香肠灌装填料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610968737.1 | 申请日： | 2016-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN106418252A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 朱显文 | 申请（专利权）人： | 安徽徽名山农业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/40;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 246600 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种香肠灌装填料及其制备方法，包括以下成分和其重量百分比：五花肉4‑8份、牛肉3‑5份、羊肉3‑6份、鸡肉2‑3份、枸杞3‑4份、山楂5‑6份、杏仁4‑6份、葛根粉6‑9份、香菜4‑7份、花椒8‑12份、生姜6‑10份、大蒜7‑13份、洋葱5‑6份、辣椒粉5‑8份、和食盐3‑6份。本发明所选成分普通易寻，制作步骤简单，便于日常制备，采用上述配方和制作工艺得到的香肠灌装填料不仅口感鲜嫩，而且食用有助于消化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香肠 灌装 填料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种香肠灌装填料，其特征在于：包括以下成分和其重量百分比：五花肉4‑8份、牛肉3‑5份、羊肉3‑6份、鸡肉2‑3份、枸杞3‑4份、山楂5‑6份、杏仁4‑6份、葛根粉6‑9份、香菜4‑7份、花椒8‑12份、生姜6‑10份、大蒜7‑13份、洋葱5‑6份、辣椒粉5‑8份、和食盐3‑6份。
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