[发明专利]一种麻油糯米饭方便食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201610958491.X | 申请日： | 2016-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN107996957A | 公开（公告）日： | 2018-05-08 |
| 发明（设计）人： | 张燕 | 申请（专利权）人： | 张燕 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 黄石市三益专利商标事务所 42109 | 代理人： | 吴运林 |
| 地址： | 438200 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种麻油糯米饭方便食品及其制备方法，由下述原料组成：香菇干，圆糯米，虾皮，猪肉脯，红萝卜干，生姜，米酒，胡麻油；制备方法由下述步骤组成：（1）将鲜香菇和圆糯米洗净晾干，放入米酒中浸泡8‑12小时，取出，圆糯米、鲜香菇晾干备用；（2）将红萝卜切丝制成红萝卜干，猪肉切丝制成猪肉干；（3）将米酒浸泡过的圆糯米、香菇，红萝卜干，猪肉干、生姜分别用麻油小火炒至干透，按照配方配比例装成180‑240g的真空小包装，密封，将米酒按配方比例装瓶，将上述真空小包装、米酒瓶一起装入一个大包装，密封，即得；本发明方便食品营养丰富，口味鲜香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻油 糯米 方便 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种麻油糯米饭方便食品，其特征在于由下述重量份的原料组成：香菇干 8-12 圆糯米 40-60虾皮 8-12 猪肉脯 60-80红萝卜干 8-12 生姜 1-3米酒 500-600 胡麻油 25-30。
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