[发明专利]一种食品中二氧化硫的检测方法在审
| 申请号： | 201610951152.9 | 申请日： | 2016-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN106323944A | 公开（公告）日： | 2017-01-11 |
| 发明（设计）人： | 张进;吴念绮;周朱晨;张根义;胡彬 | 申请（专利权）人： | 百奥森（江苏）食品安全科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/65 | 分类号： | G01N21/65 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214070 江苏省无锡*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品中二氧化硫的检测方法，取样品放入水中，在水中加入碳酸盐与酸，生成二氧化碳；加热蒸馏；利用氢氧化钠溶液收集蒸馏出来的气体及水蒸气，得到二氧化硫待测液；且收集蒸馏出来的气体及水蒸气之前，对蒸馏出来的气体及水蒸气进行冷凝；取上述二氧化硫待测液于玻璃检测池，之后加入金属纳米溶胶及无机盐絮凝剂混匀，然后利用拉曼光谱仪进行检测。本发明操作简便、无需专业人员即可实现检测；检测时间短、可实现大批量样品的快速筛选；准确度高，无假阳性现象发生；使用金属溶胶进行检测，不会用到大量的有机溶剂及有毒试剂，对于检测人员的身体健康及环境都不会照成危害，对环境友好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 二氧化硫 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种食品中二氧化硫的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：1）取样品放入水中，在水中加入碳酸盐与酸，生成二氧化碳；2）加热蒸馏；3）利用氢氧化钠溶液收集蒸馏出来的气体及水蒸气，得到二氧化硫待测液；且收集蒸馏出来的气体及水蒸气之前，对蒸馏出来的气体及水蒸气进行冷凝；4）检测：取上述二氧化硫待测液于玻璃检测池，之后加入金属纳米溶胶及无机盐絮凝剂混匀，然后利用拉曼光谱仪进行检测。
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