[发明专利]红托竹荪层架式立体栽培方法

摘要

本发明公开了一种红托竹荪层架式立体栽培方法。本发明利用农业废弃物发酵制作冬荪培养料，并采用层架式立体栽培红托竹荪，解决现有红托竹荪栽培技术上的栽培周期长、栽培场地不能重复使用、病虫害严重、菌材转化率低且产量不稳定等诸多问题。实现红托竹荪层架式立体栽培，缩短栽培周期、降低病虫害的发生、实现连作、提高了生产效益，为冬荪的规模化、集约化、工厂化栽培奠定了基础。

主权项

一种红托竹荪层架式立体栽培方法，其特征在于：包括如下步骤：1)季节选择：分为春栽及秋栽；春栽为10～2月播种，3～6月出菇；秋栽为6～7月播种，8～11月出菇；2)场地选择：选择通风良好、水源好、不易积水，坡度小于5°，海拔为800m～1800m，且离污染源大于2000m的上风向区域作为栽培场；3)层架棚搭建：在选定栽培场上，进行平整后建成9～11m宽，长度为18～32m的大棚，肩高3.5～4m，顶高为5.5～6.0米，弧线或人字形顶的大棚；采用黑白膜遮光和保温，侧面设上、下两条活动式通风带，内安装防虫网，气温28℃以上的时间超过30天以上的地区还需要设置外遮阳；大棚中间门对开，棚内设4‑8层的层架，层架四周预留1.0m的过道，层架宽1.0‑1.4m，层间距50‑55cm，架间距0.8～1.0m，层面用遮阳网或塑料漏网平铺；4)菌床制作：采用菌棒脱袋覆土或基料播种覆土制作出菇菌床，覆盖土为粒径3cm以下的粗土，厚2～3cm；5)发菌管理：菌棒脱袋覆土菌床浇基内水，基料播种覆土菌床浇表面水，然后覆盖一层地膜进行保温保湿，刺激菌丝恢复生长，发菌生长期间采用通风方法调节棚内温度，温度高于30℃开棚通风降温，温度低于20℃关棚保温，使菌床内温度保持在22～26℃，直到菌丝出土生长；6)育蕾管理：发菌结束后，揭开地膜，通风1天后覆盖粒径小于0.5cm的细土，厚0.5～1cm，浇表面水，棚昼闭夜开，加大温差，刺激红托竹荪扭结形成原基，一周后昼开夜闭，保持棚内相对恒定的温度，使原基发育形成菌蕾，并控制棚内温度在23～28℃；7)出菇管理：在菌蕾直径达到1cm前，不能直接向床面浇水，向空气中喷雾状水调控湿度，待菌蕾直径超过1cm后则可以向菌床直接喷水，出菇管理期间，床面和空气湿度分别控制在60～65％和85～95％，光照强度为100～200lux或散射光，温度为22～26℃，直到破壳出菇形成子实体并采收结束。