[发明专利]一种用于酿酒的发酵设备

摘要

本发明提供一种用于酿酒的发酵设备，涉及酿酒设备技术领域。用于酿酒的发酵设备，包括发酵槽，所述发酵槽右侧的上方设有控制器，所述发酵槽的上方安装有封闭盖，所述封闭盖上安装有把手，所述发酵槽内固定有分界板，所述分界板的下方设有滑框，所述滑框内设有固定板，且固定板上固定有孔塞，所述分界板将发酵槽分成发酵室和排气室，所述发酵室内固定有转动轴，且在转动轴上焊接有搅拌叶，所述发酵室内壁上固定有氧气检测仪，所述发酵槽上设有氧气浓度显示屏，所述排气室通过排气管与排气机连接；本发明通过搅拌达到物料的均匀发酵和产生均匀的温度，而且做到半封闭和全封闭的转换，使得发酵的环境适宜和稳定。

主权项

一种用于酿酒的发酵设备，包括发酵槽，其特征在于：所述发酵槽右侧的上方设有控制器，所述发酵槽的上方安装有封闭盖，且发酵槽通过螺栓与封闭盖连接，所述封闭盖上安装有把手，所述发酵槽内固定有分界板，且分界板的两端下方均设有滑槽，所述滑槽固定在发酵槽的内壁上，所述分界板的下方设有滑框，所述滑框内设有固定板，且固定板上固定有孔塞，所述分界板将发酵槽分成发酵室和排气室，所述发酵室内固定有转动轴，且在转动轴上焊接有搅拌叶，所述发酵室内设有封窖泥，所述发酵室内壁上固定有氧气检测仪，且氧气检测仪位于封窖泥的上方，所述发酵槽上设有氧气浓度显示屏，所述排气室通过排气管与排气机连接。