[发明专利]一种止咳化痰的车前草姜糖

摘要

本发明属于糖果加工技术领域，尤其是一种止咳化痰的车前草姜糖，由以下重量份的原料制成新鲜生姜5~6份、新鲜车前草18~20份、糯米45~50份、红糖80~90份、右旋柠檬烯0.15~0.17份、β‑谷甾醇0.21~0.23份、马尾藻多糖0.27~0.29份、梧桐叶提取物0.35~0.39份、黑老虎提取物0.19~0.21份、橄榄油10~11份、百香果8.5~9.5份、蓝莓14~16份、醋酸酯淀粉0.4~0.5份。本发明色泽均匀，果香姜香清新和谐，甜而不腻略带姜味、酥脆、细腻化渣、不黏牙，无龟裂、不掉屑，具有良好的止咳化痰、止恶心呕吐、防治痛经、开胃养胃的保健功效；加入车前草和生姜配合作用，适于各类人群食用，不但有效防止生姜对儿童口腔、食道和胃黏膜的损害，而且能够有效促进胃肠道的蠕动和促进消化系统对营养成分的消化吸收。

主权项

一种止咳化痰的车前草姜糖，其特征在于，由以下重量份的原料制成：新鲜生姜5~6份、新鲜车前草18~20份、糯米45~50份、红糖80~90份、右旋柠檬烯0.15~0.17份、β‑谷甾醇0.21~0.23份、马尾藻多糖0.27~0.29份、梧桐叶提取物0.35~0.39份、黑老虎提取物0.19~0.21份、橄榄油10~11份、百香果8.5~9.5份、蓝莓14~16份、醋酸酯淀粉0.4~0.5份。