[发明专利]一种益生菌发酵饲料的制备方法

摘要

本发明公开了一种益生菌发酵饲料的制备方法，属于益生菌发酵饲料制备技术领域。本发明通过利用木耳、蒙古口菇等天然物质，作为菌源，以乳酸进行初步筛选，通过无光，对菌种进行改性，随后以蛋白胨等物质，作为营养源，进行发酵，获得目标菌液，最后与豆粕等物质，进行发酵，制得益生菌发酵饲料的方法。本发明的有益效果是本发明制备步骤简单，发酵周期短，所得益生菌发酵饲料适口性好，转化利用率高，易保存，可有效抑制动物肠道病原菌生长，促进肠道微生物平衡，改善消化吸收功能，提高动物采食量，促进健康和生长。

主权项

一种益生菌发酵饲料的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）按重量份数计，取30～35份新鲜木耳、22～26份新鲜蒙古口菇、20～23份新鲜牛肝菌、12～16份新鲜正红菇及4～8份银耳，使用蒸馏水将各组份表面清洗干净，再放入碾磨机中，以150r/min碾磨10～15min，收集碾磨物，使用质量分数60％乳酸溶液调节碾磨物pH至5.5～6.0；（2）将上述调节pH后的碾磨物放入容器中，使用黑色纱布覆盖碾磨物表面，覆盖厚度为0.8～1.4cm，保持容器内温度为26～29℃，静置10～13h后，收集容器内混合物；（3）按重量份数计，取40～45份上述混合物、23～26份蛋白胨、18～21份琼脂、14～16份酵母浸膏、1～2份硫酸铵、0.3～0.6份磷酸二氢钾及0.7～0.9份磷酸氢二钾，依次放入搅拌机中搅拌均匀，再放入玻璃发酵瓶中，并将玻璃发酵瓶置于发酵箱中，设定温度为24～28℃，空气湿度为70～80％，发酵1～2天；（4）在上述发酵结束后，将玻璃发酵瓶取出，静置20～30min，随后按重量份数计，取40～45份豆粕、32～34份玉米粉、27～29份玻璃发酵瓶中混合物、20～22份蒸馏水、12～14份菜籽饼、8～11份黄柏、4～6份苦参及1～3份酵母粉，放入发酵罐中，设定温度为24～30℃，发酵2～3天，待发酵结束后，对发酵罐中发酵混合物进行过滤，收集滤渣并放入烘箱中，在60～70℃条件下干燥6～8h，即可得益生菌发酵饲料。