[发明专利]一种增强免疫力的高活性蛋白肽饮品在审
| 申请号： | 201610885648.0 | 申请日： | 2016-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN106472925A | 公开（公告）日： | 2017-03-08 |
| 发明（设计）人： | 方华;王金玲;段茂宏 | 申请（专利权）人： | 威海新异生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264205 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种增强免疫力的高活性蛋白肽饮品，其特征是以鱼贝肉、海菜、黑豆、菠萝、木瓜、生姜为原料经清洗、绞碎、磨浆制成浆液，然后经均浆、超声降解、离心脱气、过滤、加入调味料、均质、超滤、真空浓缩、真空喷雾干燥工艺制成。本发明产品活性好、质量高、品质稳定，完善保留了原料的营养成分和生物活性，食用方便、易于人体吸收，且消除了传统加工方法的弊端，具有良好的免疫调节、抗疲劳、抗氧化的功效，该蛋白肽还具有丰富了海洋生物制品种类，消费者认可度高，市场前景广阔的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 增强 免疫力 活性 蛋白 饮品 | ||
【主权项】：
一种增强免疫力的高活性蛋白肽饮品，其特征是以鱼贝肉、海菜、黑豆、菠萝、木瓜、生姜为原料经清洗、绞碎、磨浆制成浆液，其组分的重量百分比为：鱼贝肉60％～80％、海菜5％～10％、黑豆5％～10％、菠萝5％～10％、木瓜5％～10％、生姜1％～5％，然后经均浆、超声降解、离心脱气、过滤、加入调味料、均质、超滤、真空浓缩、真空喷雾干燥工艺制成蛋白肽饮品固体饮品。
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