[发明专利]一种燕麦发酵饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201610872099.3 | 申请日： | 2016-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN106509552A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 孙治;白娜;尚世辉 | 申请（专利权）人： | 三主粮集团股份公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司11227 | 代理人： | 赵青朵 |
| 地址： | 014030 内蒙古自治区包头市稀*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种燕麦发酵饮品，由燕麦米、干酪乳杆菌zhang、植物乳杆菌P‑8、双歧杆菌V9、白砂糖和水制备而成。本发明提供的燕麦发酵饮品单纯以燕麦米为发酵原料，且属于活菌型产品，更具有营养保健价值。该产品兼具燕麦高营养价值和益生菌的保健功效等优点，适合人们对健康饮食的诉求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕麦 发酵 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种燕麦发酵饮品，其特征在于，由燕麦米、干酪乳杆菌zhang、植物乳杆菌P‑8、双歧杆菌V9、糖类物质和水制备而成。
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