[发明专利]一种酿酒设备

摘要

本发明公开一种酿酒设备，包括：内胆，用于储存发酵液，所述内胆设置有上盖以及用于密封上盖的密封装置；加热装置，用于加热内胆中的发酵液；冷却装置，用于冷却内胆中的发酵液；所述密封装置包括卡箍装置，所述卡箍装置包括套设在所述上盖外凸缘与内胆外凸缘的卡箍以及用于紧固卡箍的紧固机构，所述卡箍的第一开放端以及第二开放端通过所述紧固机构紧固连接；所述紧固机构包括：连接孔、紧固件、两个第一垫圈、以及设置在所述两个第一垫圈之间用于控制所述两个第一垫圈间距的调节机构；其中，所述调节机构包括一杠杆，所述杠杆的第一端压在所述上盖的承压区域，所述杠杆的第二端压在所述两个第一垫圈之间。

主权项

一种酿酒设备，包括发酵装置，其特征在于，所述发酵装置包括：内胆，用于储存发酵液，所述内胆设置有上盖以及用于密封上盖的密封装置；加热装置，用于加热内胆中的发酵液；冷却装置，用于冷却内胆中的发酵液；其中，所述密封装置包括卡箍装置，所述卡箍装置包括套设在所述上盖外凸缘与内胆外凸缘的卡箍以及用于紧固卡箍的紧固机构，所述卡箍的第一开放端以及第二开放端通过所述紧固机构紧固连接；其中，所述紧固机构包括：设置在所述卡箍第一开放端以及第二开放端上的连接孔、设置在所述连接孔上用于锁紧所述卡箍第一开放端以及第二开放端的紧固件、设置在所述紧固件与所述卡箍之间的两个第一垫圈、以及设置在所述两个第一垫圈之间用于控制所述两个第一垫圈间距的调节机构；其中，所述调节机构包括一杠杆，所述杠杆的第一端压在所述上盖的承压区域，所述杠杆的第二端压在所述两个第一垫圈之间；当所述内胆里的压力上升时，所述上盖受压膨胀，所述上盖的承压区域向上凸起带动所述杠杆的第一端上升，所述杠杆的第二端下降使得所述两个第一垫圈的间距变大，所述两个第一垫圈的距离变大使得所述第一开放端以及所述第二开放端的间距变小，所述第一开放端以及所述第二开放端的间距变小使得所述卡箍的卡紧力增加。