[发明专利]不具有糖浆渗漏的夹心口香糖组合物有效
申请号: | 201610849425.9 | 申请日: | 2016-09-23 |
公开(公告)号: | CN106551078B | 公开(公告)日: | 2020-07-17 |
发明(设计)人: | 朴治杰;尹锡;全晋庆;李圭荣;余明宰 | 申请(专利权)人: | LOTTE制果株式会社 |
主分类号: | A23G4/08 | 分类号: | A23G4/08;A23G4/20 |
代理公司: | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人: | 唐秀玲;林柏楠 |
地址: | 韩国*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | 提供不具有糖浆渗漏的夹心口香糖组合物。该夹心口香糖组合物具有优异的消费者偏好和长期储存稳定性,因为限制了中心层的糖浆中的水随时间过去而向胶基层的转移,并保持了口香糖的喷射性能而不改变所需质地和味道。 | ||
搜索关键词: | 具有 糖浆 渗漏 夹心 口香糖 组合 | ||
【主权项】:
不具有糖浆渗漏的夹心口香糖组合物,所述夹心口香糖组合物包含胶基层和被胶基层围绕的中心层,其中胶基层包含20‑40重量%的含有天然树胶、聚异丁烯、聚乙酸乙烯酯和酯胶的胶基,5‑20重量%的淀粉糖浆,和40‑60重量%的蔗糖,且中心层包含5‑10重量%的蔗糖,10‑30重量%的淀粉糖浆,55‑65重量%的果糖、转化糖或其混合物,和纯净水作为余量。
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