[发明专利]一种煎煮鳊鱼及其制备方法在审
| 申请号： | 201610841506.4 | 申请日： | 2016-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN106418282A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 臧振文 | 申请（专利权）人： | 臧振文 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所32207 | 代理人： | 刘林 |
| 地址： | 239000 安徽省滁州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种煎煮鳊鱼及其制备方法，由下述重量份的原料制成：鳊鱼10000份、菜籽油1500份、盐500份、酱油500份、茴香500份、糖1000份、水500份、葱500份、姜1000份、干辣椒100份、干柠檬50份、鸡排肥膘肉1000份、草寇200份、肉桂200份。本发明的目的在于煎煮鳊鱼不仅具有营养价值，而且口感好，还能方便地运输、储存、销售在任何地区，任何季节都能食用，大大提高了鳊鱼的食用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 煎煮 鳊鱼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种煎煮鳊鱼，其特征在于，由下述重量份的原料制成：鳊鱼10000份、菜籽油1500份、盐500份、酱油500份、茴香500份、糖1000份、水500份、葱500份、姜1000份、干辣椒100份、干柠檬50份、鸡排肥膘肉1000份、草寇200份、肉桂200份。
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