[发明专利]一种冬瓜养生粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201610814456.0 | 申请日： | 2016-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN106418142A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 韦锦思;杨业喜;韦敏 | 申请（专利权）人： | 广西南宁乐蕊生物科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/105;A23L33/125;A23L17/60;A23L13/60 |
| 代理公司： | 长沙星耀专利事务所43205 | 代理人： | 许伯严 |
| 地址： | 530000 广西壮族自治区南*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种冬瓜养生粥及其制备方法，由以下重量比的原料制成：粳米150～200、香肠30～50、冬瓜200～250、海带40～50、胡萝卜80～100、食品添加剂8～12、柠檬酱5～7、细盐20～30、水600～650。本发明的有益效果是：本发明的养生粥含有冬瓜，而冬瓜有多种营养成分，能促进骨骼发育、防癌、养胃助消化；食品添加剂提高机体免疫力、降血脂血糖、益气补血；胡萝卜益肝明目、美容养颜；香肠、海带的加入更增进了食欲。本发明通过合理搭配，所制作的冬瓜养生粥香滑可口，色香味美，满足了人们的口腹之欲。各组份间相互配合，使得人体所需营养得到全面补充。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冬瓜 养生 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种冬瓜养生粥，其特征在于，由以下重量比的原料制成：粳米150～200、香肠30～50、冬瓜200～250、海带40～50、胡萝卜80～100、食品添加剂8～12、柠檬酱5～7、细盐20～30、水600～650；所述的食品添加剂由以下重量比的原料制成：灵芝多糖2～3、黄芪4～7、玉竹2～5、地骨皮3～6、当归4～6；所述食品添加剂的制备方法是将除灵芝多糖外的各原料混合，加总药材5～8倍量的水浸泡20～30min后用武火烧开，再用文火煎煮50～60min，过滤取液汁，液汁浓缩后烘干，与灵芝多糖混合即得。
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