[发明专利]一种枳椇人参复合解酒饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610810118.X | 申请日： | 2016-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN106261415A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 李善姬;梁承武;张林豪;罗苗 | 申请（专利权）人： | 吉林医药学院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 132013*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枳椇人参复合解酒保健饮料的制备方法，本解酒饮料主要由枳椇和黑参组成，辅料包括薄荷粉、白砂糖和柠檬酸。本发明的饮料是一种适合大众使用的具有滋补保肝、预防醉酒和解酒作用的功能性饮料，本发明饮料制备方法简便、效果显著、适合大量生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 人参 复合 解酒 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种枳椇黑参复合解酒饮料，其特征在于：制备步骤如下：⑴浸提：称取一定量的黑参，加入15~20倍的蒸馏水，在锅中熬18~20小时，提取黑参液；称取一定量的枳椇粉，加入8~15倍的蒸馏水，溶解成枳椇液；⑵调配：将黑参提取液、枳椇液按0.3~3的比例进行混合形成枳椇黑参复合液后，依次加入薄荷粉，白砂糖，柠檬酸，匀速搅拌至溶解，进行饮料口感的调配；⑶过滤：用过滤膜把饮料过滤到瓶子中，得到透明无杂质的溶液；⑷封罐：过滤后饮料及时进行罐装，用封口膜封口；⑸杀菌，冷却：产品分装后进行杀菌，121℃，15min，然后在室温中冷却。
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