[发明专利]一种槐花饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201610758909.2 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106172672A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 药爱民 | 申请（专利权）人： | 山西人人淘电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D13/00 |
| 代理公司： | 太原华弈知识产权代理事务所 14108 | 代理人： | 李毅 |
| 地址： | 041400 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种槐花饼及其制备方法，属于食品技术领域，涉及糕饼。一种槐花饼,由馅料、皮料一、皮料二组成；制备时，用皮料二包裹皮料一制成饼皮，所述的皮料一与皮料二的质量比为13‑15:9，然后用饼皮包裹馅料即得，所述的饼皮与馅料的质量比为20‑30：25‑35g；其中所述的馅料由槐花酱、蜂蜜、大豆油和熟面粉组成；所述的皮料一由面粉、白砂糖、麦芽糖、大豆油和水组成；所述的皮料二由面粉、大豆油和猪油组成。本发明膳食平衡，营养成分丰富，具有降三高、减少疾病的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 槐花 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种槐花饼,其特征在于，由馅料、皮料一、皮料二组成；制备时，用皮料二包裹皮料一制成饼皮，所述的皮料一与皮料二的质量比为13‑15:9，然后用饼皮包裹馅料即得，所述的饼皮与馅料的质量比为20‑30：25‑35g；其中所述的馅料由槐花酱、蜂蜜、大豆油和熟面粉组成；所述的皮料一由面粉、白砂糖、麦芽糖、大豆油和水组成；所述的皮料二由面粉、大豆油和猪油组成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山西人人淘电子商务有限公司，未经山西人人淘电子商务有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610758909.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：马鲛鱼的肉干制备方法
- 下一篇：一种低血糖生成指数黑芝麻蓉月饼及其制备方法
