[发明专利]蜂蜜果酒的制作方法在审
| 申请号： | 201610749440.6 | 申请日： | 2016-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN106350352A | 公开（公告）日： | 2017-01-25 |
| 发明（设计）人： | 裴静 | 申请（专利权）人： | 湖北新阳蜂业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/77;A61P25/20;A61P1/14;A61P11/06;A61P11/10;A61P29/00 |
| 代理公司： | 武汉国越知识产权代理事务所(特殊普通合伙)42232 | 代理人： | 李伟涛 |
| 地址： | 441200 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开一种蜂蜜果酒的制作方法，其包括以下步骤步骤一提供原料为龙眼、黄皮和蜂蜜，各原料的比例分别为龙眼为80％、黄皮为15％和蜂蜜为5％，先将龙眼和黄皮进行清洗，再剥壳去核；步骤二将龙眼和黄皮进行打浆，再过滤，接着调酸碱度，之后再巴氏灭菌；步骤三冷却后，进行接种、主酵、分离酒脚、后酵和发酵罐内低温发酵；步骤四将5％的蜂蜜加入，最后装瓶，不仅可以解决思虑过度、劳伤心脾引起的惊悸、失眠、健忘、食少、体倦以及虚劳衰弱的气血不足症，同时，可以达到消食健胃、化痰平喘、消暑降火、行气止痛等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 果酒 制作方法 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜果酒的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一：提供原料为龙眼、黄皮和蜂蜜，各原料的比例分别为：龙眼为80％、黄皮为15％和蜂蜜为5％，先将龙眼和黄皮进行清洗，再剥壳去核；步骤二：将龙眼和黄皮进行打浆，再过滤，接着调酸碱度，之后再巴氏灭菌；步骤三：冷却后，进行接种、主酵、分离酒脚、后酵和发酵罐内低温发酵；步骤四：将5％的蜂蜜加入，最后装瓶。
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