[发明专利]一种清香止咳型熏制茶叶及其制备方法在审
| 申请号： | 201610748156.7 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106376667A | 公开（公告）日： | 2017-02-08 |
| 发明（设计）人： | 张文墨 | 申请（专利权）人： | 张文墨 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/12;A23F3/06 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 246400 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清香止咳型熏制茶叶及其制备方法，由以下重量份的原料制成食用酒精、茶鲜叶、鲜梨汁、生姜汁、麦芽糖、碳酸氢钠、竹叶、甘氨酸、米醋、枇杷花粉、枇杷叶、木瓜籽和适量的水。本发明采用熏制杀青的方法对茶叶进行处理，熏制所用的蒸煮液是经过煎煮兼具止咳功效的汤汁，梨汁、生姜、枇杷叶、木瓜籽等都具有止咳、化痰及驱寒的作用，单单是煎煮的汤汁还不能达到最优的效果，发明加入一定量的食用酒精，酒精易挥发，同时大大提高蒸汽的穿透性能，不仅帮助杀青步骤的完成，还可以溶解植物中的有机活性物质，并且携带一同蒸发，效果远好于单纯的水。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清香 止咳 熏制 茶叶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种清香止咳型熏制茶叶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：食用酒精250~300、茶鲜叶2000~2500、鲜梨汁400~500、生姜汁200~300、麦芽糖20~30、碳酸氢钠3~7、竹叶30~40、甘氨酸5~10、米醋20~30、枇杷花粉10~15、枇杷叶40~60、木瓜籽80~100和适量的水。
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