[发明专利]具有清肝明目、降糖降脂的甘甜决明子茶的制备方法

摘要

本发明公开了一种具有清肝明目、降糖降脂的甘甜决明子茶及其制备方法，所述决明子茶的有效成分是由以下重量分数的中药原料制成的：称星树1.5%～4%、甜茶0.5%～1.5%与余量为决明子；制备方法为原料处理—翻炒—浸泡—沥干—翻炒等工序。本发明能将决明子的药性最大化的激发出来，提高决明子利用价值，很大提高疗效率，而采用称星树与甜茶溶液进行浸泡决明子，使得决明子吸收该两者的营养物质与药性，从而具有入口口甘、甜美，能够具有清肝明目、降糖降脂等特点。

主权项

一种具有清肝明目、降糖降脂的甘甜决明子茶，其特征在于，所述决明子茶的有效成分是由以下重量分数的中药原料制成的：称星树1.5%～4% 甜茶0.5%～1.5% 余量为决明子；所述制备方法包括以下步骤：（1）将秋收后的新鲜、无杂质的决明子洗干净、沥干，备用；（2）取新鲜的称星树，洗净，去杂质，灭菌，备用；（3）用95～105℃锅小炒决明子至微黄，并散发出香气，出锅摊凉备用；（4）将称星树和甜茶分别放入不同的锅中，并加入适量清水，对各锅进行大火烧开，再对盛放称星树的锅采用小火煲2～3小时，制得称星树溶液；对盛放甜茶的锅采用小火煲20～30分钟，制得甜茶溶液；再将称星树溶液和甜茶溶液的温度均冷却至25～30℃；（5）将冷却后的称星树溶液与甜茶溶液按重量比为1:1进行混合，并搅拌均匀，制得混合液，再在该混合液中放入小炒后的决明子，进行充分搅拌，静置，浸泡8～12个小时，再将决明子取出，沥干，备用；（6）将步骤（5）中经浸泡沥干后的决明子用95～105℃锅炒至含水量6.5‑7%，取出至于干燥环境，冷却，装袋，密封保存，即得决明子茶。