[发明专利]一种木醋杆菌改良发酵培养基有效
| 申请号： | 201610673507.2 | 申请日： | 2016-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN106047776B | 公开（公告）日： | 2019-10-18 |
| 发明（设计）人： | 孙东平;顾焱;黄洋;陈春涛;自强;孙汴京;梁光芸 | 申请（专利权）人： | 南京理工大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P19/04;C12R1/02 |
| 代理公司： | 南京理工大学专利中心 32203 | 代理人： | 刘海霞;朱显国 |
| 地址： | 210094 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种木醋杆菌改良发酵培养基。该木醋杆菌改良发酵培养基中添加了50～100g/L葡萄糖酸/葡萄糖酸钠，加入的葡萄糖酸/葡萄糖酸钠溶液能够形成一种缓冲体系，有效控制细菌纤维素发酵生产过程中的pH，将pH控制在适宜细菌繁殖生长的范围内。发酵中间产物葡萄糖酸的加入能够让木醋杆菌更快地进入快速合成阶段，大幅度提高生产效率。同时，葡萄糖酸/葡萄糖酸钠作为额外的碳源，能够在缩短发酵周期的基础上，有效提高整个发酵过程的最终产量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杆菌 改良 发酵 培养基 | ||
【主权项】：
1.一种木醋杆菌改良发酵培养基，其特征在于，由以下组分组成：葡萄糖20～25g/L，蔗糖20～30g/L，硫酸铵0.8～1.2g/L，磷酸二氢钾3～6g/L，硫酸镁0.5～0.7g/L，乳酸钙0.2～0.3g/L，蛋白胨8～15g/L，酵母浸粉5～10g/L，醋酸1～3g/L，柠檬酸0.5～0.8g/L，羧甲基纤维素钠0.3～0.4g/L，葡萄糖酸/葡萄糖酸钠50～100g/L，其中，葡萄糖酸与葡萄糖酸钠的质量比为1:1～5。
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