[发明专利]一种复合植物油微乳液及其制备方法

摘要

本发明提供了一种复合植物油微乳液及其制备方法。以质量份数计，由以下成分制备而成：油茶籽油2‑4份、微藻油1‑2份、葡萄籽油2‑4份、辛癸酸三甘酯5‑10份、表没食子儿茶素没食子酸酯0.5‑1份、蔗糖脂肪酸酯5‑10份、聚氧乙烯(35)蓖麻油10‑20份、大豆磷脂5‑10份、海藻酸钠5‑10份、丁基羟基茴香醚0.1‑0.3份、丙三醇5‑10份、无水乙醇10‑20份、蒸馏水250‑400份。本发明的复合植物油微乳液稳定性佳，富含不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸，具有降血脂、促进细胞发育等多重功效，同时具有很好的抗氧化效果。该制备方法操作简单，对设备要求低，适合放大生产。

主权项

1.一种复合植物油微乳液，其特征在于，以质量份数计，由以下成分制备而成：油茶籽油2‑4份、微藻油1‑2份、葡萄籽油2‑4份、辛癸酸三甘酯5‑10份、表没食子儿茶素没食子酸酯0.5‑1份、蔗糖脂肪酸酯5‑10份、聚氧乙烯(35)蓖麻油10‑20份、大豆磷脂5‑10份、海藻酸钠5‑10份、丁基羟基茴香醚0.1‑0.3份、丙三醇5‑10份、无水乙醇10‑20份、蒸馏水250‑400份；制备方法包括以下步骤：1)将油茶籽油、微藻油、葡萄籽油和辛癸酸三甘酯混合，搅拌2‑5分钟；2)将蔗糖脂肪酸酯、聚氧乙烯(35)蓖麻油、大豆磷脂、海藻酸钠、丙三醇和无水乙醇混合，搅拌5‑10分钟；3)将步骤1)和步骤2)分别得到的两种液体混合，加热至40‑50℃，搅拌30‑40分钟；4)向步骤3)制得的混合液体中加入表没食子儿茶素没食子酸酯和丁基羟基茴香醚，继续搅拌5‑10分钟，然后冷却至室温，边搅拌边滴加蒸馏水，直至形成澄清透明的微乳液，制得复合植物油微乳液。