[发明专利]一种铁皮石斛花茶的制备工艺在审
| 申请号： | 201610639805.X | 申请日： | 2016-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN106260316A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 许建茹;陈先军;陈世豪 | 申请（专利权）人： | 杭州九仙生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 杭州赛科专利代理事务所(普通合伙)33230 | 代理人： | 陈杰 |
| 地址： | 311618 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种铁皮石斛花茶制备工艺，通过以下步骤实现：(1)采摘：于晴天早晨，采用剪刀采摘圣兰8号石斛花朵，并去除花梗；(2)杀青：将采摘花朵摊晾开，于100~110℃烘焙30~40分钟；(3)烘花：将杀青后的花朵堆积，于80~90℃烘花10~20分钟；(4)打堆：室温下堆积1~2小时；(5)压花：采用压花机翻炒3~5分钟后，降低调压板，压制5~7分钟，即得所得铁皮石斛花茶。采用本发明所述制备工艺所制铁皮石斛花茶，具有花形、颜色一致，花香持久、成色美观的优点，且花茶不易破碎，易于保存，多糖含量高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 铁皮 石斛 花茶 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种铁皮石斛花茶的制备工艺，其特征在于，所述铁皮石斛花茶的制备工艺包括如下步骤：(1) 采摘：于晴天早晨，采用剪刀采摘圣兰8号石斛花朵，并去除花梗；(2) 杀青：将采摘花朵摊晾开，于100~110℃烘焙30~40分钟；(3) 烘花：将杀青后的花朵堆积，于80~90℃烘花10~20分钟；(4) 打堆：室温下堆积1~2小时；(5) 压花：采用压花机翻炒3~5分钟后，降低调压板，压制5~7分钟，即得所得铁皮石斛花茶。
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