[发明专利]利用水椰花茎的面团组合物及其制造方法在审
| 申请号： | 201610618979.8 | 申请日： | 2016-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN107361098A | 公开（公告）日： | 2017-11-21 |
| 发明（设计）人： | 郑昌信 | 申请（专利权）人： | 棕榈韩国有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L7/10;A23L7/109;A23L11/00;A23L33/10;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所11105 | 代理人： | 秦剑 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供一种利用水椰花茎的面团组合物及其制造方法，更具体地，利用水椰花茎的面团组合物，包括水椰花茎粉末与谷物粉末，所述谷物粉末为面粉、大米粉、糙米粉、豆粉中一种。本发明的面团组合物具有如下优点，因水椰花茎粉末的抗氧化活性，而抑制腐烂及变质，从而，保存性优秀。并且，还具有如下优点，因包含于水椰的花茎粉末的各种有效成分，从而，能够解决面团组合物的营养不均衡的问题，也改善感官性。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 花茎 面团 组合 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种利用水椰花茎的面团组合物，其特征在于，包括：水椰花茎粉末与谷物粉末，所述谷物粉末为面粉、大米粉、糙米粉、豆粉中一种。
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