[发明专利]一种卤制品多工序预处理系统及预处理方法有效
| 申请号： | 201610608063.4 | 申请日： | 2016-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN106234555A | 公开（公告）日： | 2016-12-21 |
| 发明（设计）人： | 周富裕;胡佳庆;于世民 | 申请（专利权）人： | 湖北周黑鸭食品工业园有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/07 | 分类号： | A23B4/07;A22C17/08 |
| 代理公司： | 北京捷诚信通专利事务所(普通合伙)11221 | 代理人： | 王卫东 |
| 地址： | 430000 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种卤制品多工序预处理系统及预处理方法，该包括：微波解冻装置，微波解冻装置包括微波解冻装置输入端和微波解冻装置输出端，微波解冻装置用于对原料进行解冻处理；解冻清洗机，解冻清洗机包括解冻清洗机输入端和解冻清洗机输出端，解冻清洗机输入端与微波解冻装置输出端相连，解冻清洗机用于对微波解冻装置解冻处理后的原料进行化冰清洗处理。本发明能集解冻、化冰、清洗为一体，适用生产一些不需要进行汆水处理的食品原料，本发明的自动化程度高节约了人力成本的投入，大大提高了生产效率，具有成本低、效率高和产品质量高的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤制 工序 预处理 系统 方法 | ||
【主权项】：
一种卤制品多工序预处理系统，其特征在于，包括：微波解冻装置(10)，所述微波解冻装置(10)包括微波解冻装置输入端(12)和微波解冻装置输出端(13)，所述微波解冻装置(10)用于对原料进行解冻处理；解冻清洗机(20)，所述解冻清洗机(20)包括解冻清洗机输入端(21)和解冻清洗机输出端(22)，所述解冻清洗机输入端(21)与所述微波解冻装置输出端(13)相连，所述解冻清洗机(20)用于对所述微波解冻装置(10)解冻处理后的原料进行化冰清洗处理。
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