[发明专利]一种保鲜茭白的生产方法有效
| 申请号： | 201610599411.6 | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN106212650B | 公开（公告）日： | 2019-12-03 |
| 发明（设计）人： | 俞静芬;凌建刚;陈学玲;尚海涛;康孟利;关健;朱麟;林旭东 | 申请（专利权）人： | 宁波市农业科学研究院;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 |
| 主分类号： | A23B7/148 | 分类号： | A23B7/148;A23B7/04 |
| 代理公司： | 33207 宁波天一专利代理有限公司 | 代理人： | 徐良江<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 315040 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种保鲜茭白的生产方法，其包括以下步骤：①选用刚采摘的新鲜茭白或存放一定时间后新鲜度较好的茭白作为原料；将茭白首尾堆叠然后用扎带捆扎成块；②将捆扎好的数捆茭白，依序装入二端开口的筒状或袋状的保鲜膜中；③然后通过保鲜膜的首端通入保鲜气体，保鲜膜的末端打开与环境连通，经保鲜气体挤出保鲜膜中的残余空气后；④保鲜膜的末端再与气体回收装置连接，保鲜膜的首端通入保鲜气体再充至保鲜膜充分张开，然后停止通入保鲜气体，封住保鲜膜的首端；⑤气体回收装置开始把保鲜膜中的混合气体抽入气体回收容器中进行临时储存，至保鲜膜收缩贴紧至茭白表面时气体回收装置停止气体回收，然后封住保鲜膜的末端，完成保鲜茭白的生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保鲜 茭白 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种保鲜茭白的生产方法，其特征在于：其包括以下步骤：/n①原料的选择：选用刚采摘的新鲜茭白或存放一定时间后新鲜度较好的茭白作为原料；将茭白首尾堆叠然后用扎带捆扎成块；/n②将捆扎好的数捆茭白，依序装入二端开口的筒状或袋状的保鲜膜中；/n③然后通过保鲜膜的首端通入保鲜气体，保鲜膜的末端打开与环境连通，经保鲜气体挤出保鲜膜中的残余空气后；/n④保鲜膜的末端再与气体回收装置连接，保鲜膜的首端通入保鲜气体再充至保鲜膜充分张开，然后停止通入保鲜气体，封住保鲜膜的首端；/n⑤气体回收装置开始把保鲜膜中的混合气体抽入气体回收容器中进行临时储存，至保鲜膜收缩贴紧至茭白表面时气体回收装置停止气体回收，然后封住保鲜膜的末端，完成保鲜茭白的生产；/n⑥在保鲜茭白的持续生产过程中，将回收气体当作保鲜气体使用充入下一个装好茭白的保鲜膜的首端，重复步骤③、④、⑤进行生产；/n所述的保鲜气体成分为：氧气5%，二氧化碳10%，氮气85%。/n
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