[发明专利]一种青枣饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 201610583020.5 | 申请日： | 2016-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN105994528A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 童孝云 | 申请（专利权）人： | 童孝云 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种青枣饼干及其制作方法，它按重量比由以下组成部分：青枣30‑35份，面粉20‑30份、蛋清5‑8份、核桃粉2‑3份、麻油2‑3份、泡打粉0.8‑2份、蜂蜜1‑2份、水5‑15份。其制作方法包括清洗去核、混合搅拌、烘烤。本发明的有益效果：与现有技术相比有如下效果：以枣作为主材料制作饼干，具有良好的风味、口感独特，营养均衡，老少皆宜；因青枣中的成份具有很强的抗氧化、抗衰老、抑菌、抗病毒、保健、药用等作用，有助于美容、抗辐射、利尿解乏等良好的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种青枣饼干，其特征在于：按重量比由以下组成部分：青枣30‑35份，面粉20‑30份、蛋清5‑8份、核桃粉2‑3份、麻油2‑3份、泡打粉0.8‑2份、蜂蜜1‑2份、水5‑15份。
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