[发明专利]一种蛋白质丰富的香菇柄肉松及其制备方法在审
| 申请号： | 201610576666.0 | 申请日： | 2016-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN106174079A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 秦义山 | 申请（专利权）人： | 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/50;A23L13/40;A23L31/00;A23L17/30;A23L19/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种蛋白质丰富的香菇柄肉松及其制备方法，涉及食品加工技术领域，主要由猪后腿肉、香菇柄、荸荠、茶树菇、龟苓膏粉、鱼籽、鸡肉粉、南乳汁、桃胶、食盐、生姜、白砂糖、料酒和酱油制成。本发明的香菇柄肉松口感良好、口味独特，且具有一定的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白质 丰富 香菇 肉松 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蛋白质丰富的香菇柄肉松及其制备方法，其特征在于：由以下重量份原料制成：猪后腿肉74‑76、香菇柄32‑34、荸荠8‑12、茶树菇2‑4、龟苓膏粉1‑3、鱼籽2‑3、鸡肉粉3‑5、南乳汁1‑2、桃胶1‑2、食盐2‑3、生姜2‑4、白砂糖7‑9、料酒和酱油适量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司，未经芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610576666.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种海苔、猪肉脯及其制作方法
- 下一篇：一种水豆豉的制作方法
