[发明专利]一种补肾益精的保健饼干及其制作方法

摘要

本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种补肾益精的保健饼干及其制作方法，该保健饼干由栗米粉、黑米粉、花生粉、芝麻粉、黄芪、何首乌、菟丝子、枸杞、芡实、莲须、蛋清、玉米油、麦芽糖醇、泡打粉、柠檬汁、食盐和水按照一定重量份比，经过原液提取、面粉筛选、搅拌混匀成面团、辊轧成型、烘焙、筛选，最后包装即可得到补肾益精的保健饼干。该保健饼干的各个原料经过科学配比，可以增强原来的效果，不仅可以达到补肾益精的目的，而且还可以从内慢慢调养身体，提高身体各个机能的免疫力，具有一定的保健功效。

主权项

一种补肾益精的保健饼干，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：栗米粉18‑35份、黑米粉16‑32份、花生粉10‑18份、芝麻粉10‑15份、功能添加剂10‑15份、蛋清8‑15份、玉米油5‑10份、麦芽糖醇5‑10份、泡打粉2‑7份、柠檬汁2‑6份、食盐1‑4份和水10‑16份；所述功能添加剂包括以下重量份的原料组分：黄芪12‑27份、何首乌12‑27份、菟丝子10‑19份、枸杞10‑18份、芡实4‑11份、莲须3‑11份。