[发明专利]具有保健功效的果蔬泡酒的生产工艺在审
| 申请号： | 201610567697.X | 申请日： | 2016-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN105969610A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 徐贵雄 | 申请（专利权）人： | 成都骄傲食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 611530 四川省成都市*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有保健功效的果蔬泡酒的生产工艺，包括以下步骤：将洗干净并晾干的果蔬原料分段为2—10厘米备用；将39—49度的基酒装入100—500毫升的酒瓶中；将备用的果蔬原料取10—100克装入酒瓶中；检验没有杂质后封盖储存7—15天，即得具有保健功效的果蔬泡酒。本发明把果蔬浸泡于基酒中，一方面能够将果蔬的营养成分融合于基酒，得到的果蔬泡酒除了酒精营养外，还有果蔬营养，不需蒸煮即可及时饮用吸收果蔬营养，利于人们身体健康，另一方面仅仅将果蔬切小置于酒瓶内，用户能够直观看见酒瓶内的果蔬营养成分，让消费者能够明明白白消费，有利于促进酒品市场的健康发展。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 保健 功效 果蔬泡酒 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种具有保健功效的果蔬泡酒的生产工艺，其特征在于：包括以下步骤：（1）将洗干净并晾干的果蔬原料分段为2—10厘米备用；（2）将39—49度的基酒装入100—500毫升的酒瓶中；（3）将备用的果蔬原料取10—100克装入酒瓶中；（4）检验没有杂质后封盖储存7—15天，即得具有保健功效的果蔬泡酒。
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