[发明专利]一种基于冻绿提取染料的方法

摘要

本发明公开了一种基于冻绿提取染料的方法，所述方法包括下列步骤：将冻绿果实加入水经超声波粉碎后，加入果胶酶搅拌，过滤得到第一滤液和滤渣；将滤渣加入乙醚与乙醇，放置于高压脉冲电场中提取，减压去除乙醚与乙醇后，过滤得到第二滤液；将第一滤液与第二滤液混合得到提取液，经过大孔吸附树脂分离，先后采用蒸馏水，乙醇进行洗脱；把洗脱液真空中进行浓缩，最后冷冻干燥成粉末，得到产物；本发明操作简单，先用超声波粉碎果胶酶酶解冻绿果实进行第一次提取后，利用溶剂辅助高压脉冲电场方法进行第二次提取，二次提取显著提高冻绿果实染料的提取率，提高冻绿果实的利用率，利用此方法所提取的染料安全可食用。

主权项

一种基于冻绿提取染料的方法，其特征在于，所述方法包括下列步骤：1)将冻绿果实清洗干净，按重量比为1∶5‑10加入水放置于超声波粉碎机中，经超声波粉碎后，按300U/mL加入果胶酶，搅拌0.5‑1小时，过滤得到第一滤液和滤渣；2)将滤渣加入乙醚与乙醇，将PH值调到8‑9，放置于高压脉冲电场中提取0.5‑1小时，减压去除乙醚与乙醇后，过滤得到第二滤液；3)将第一滤液在80℃下保持0.5小时，冷却至30℃与第二滤液混合得到提取液，经过大孔吸附树脂分离，先后采用蒸馏水，乙醇进行洗脱，得到洗脱液；4)把洗脱液置于50～60℃真空中进行浓缩，最后冷冻干燥成粉末，得到产物。