[发明专利]一种适合肾病患者脱蛋白脱磷营养米粑及其加工方法在审
| 申请号： | 201610527201.6 | 申请日： | 2016-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN106173919A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 刘良忠;李萍;刘闪;余芬 | 申请（专利权）人： | 武汉好多多生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L33/17;A23L33/19;A23L33/21;A23L33/00 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 马辉 |
| 地址： | 430040 湖北省武汉市东*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种适合肾病患者脱蛋白脱磷营养米粑的加工方法，其制备方法为：按重量份数计，取脱蛋白脱磷米粉60～90份、鱼肉蛋白粉1～10份、乳清蛋白粉1～10份、膳食纤维1～20份、植物油1～5份、白砂糖1～10份、酵母粉0.05～3份、水50～100份，混合均匀得到米浆，将米浆放入发酵箱进行发酵处理得到发酵米浆，将发酵米浆置于烧热的油锅中油煎直至双面金黄色，取出即得适合肾病患者脱蛋白脱磷营养米粑；该米粑有利于肾病患者健康，不仅丰富了肾病患者的食谱，又满足患者的膳食营养需求，对肾病患者具有重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适合 肾病 患者 蛋白 营养 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种适合肾病患者脱蛋白脱磷营养米粑，其特征在于：所述脱蛋白脱磷营养米粑按重量份数计，由以下原料制成：脱蛋白脱磷米粉60～90份、鱼肉蛋白粉1～10份、乳清蛋白粉1～10份、膳食纤维1～20份、植物油1～5份、白砂糖1～10份、酵母粉0.05～3份、水50～100份。
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