[发明专利]一种荞麦黄粑及其制作工艺在审
| 申请号： | 201610479247.5 | 申请日： | 2016-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN106071716A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 左德荣 | 申请（专利权）人： | 贵州省瓮安县猴场左氏食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L5/10;A23F3/14;A23F3/18 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 郭防;韩炜 |
| 地址： | 550400 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种荞麦黄粑，按照重量组份计算，由糯米90‑110份，粘米3‑6份，黄豆6‑10份，荞麦3‑6份，杨梅15‑25份，西瓜15‑25份和红茶2‑4份制作而成。该黄粑口味独特，口感较好，不甜腻，而且不容易变硬，深受不同年龄阶段的人群喜欢。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荞麦 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种荞麦黄粑，其特征在于：按照重量组份计算，由糯米90‑110份，粘米3‑6份，黄豆6‑10份，荞麦3‑6份，杨梅15‑25份，西瓜15‑25份和红茶2‑4份制作而成。
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